此外，通过两次晒田、当令氮肥、因地因种确定留桩高度等一系列科学办理手段，良多处所的再生季产量获得较大提拔。客岁11月江西丰城市秀市镇示范片的再生稻测产成果显示，示范片再生季平均亩产达599。27公斤，加季稻的平均亩产824。50公斤，周年平均亩产达1423。77公斤，创制了再生稻产量最高记实。目前，再生季全国平均亩产只要250公斤摆布，可见再生季的减产还有很大的空间。
有了“力争到2030年全国再生稻面积新增1000万亩摆布”的要求，至多各地正在激励成长再生稻上有据可依。政策上支撑、激励，农人又能因而增收，将来再生稻的成长将愈加值得等候。
《中国科学报》：“力争到2030年全国再生稻面积新增1000万亩摆布。”农业从管部分对再生稻成长工做做出摆设，给再生稻研究带来了如何的机缘？
再者，需要处理第二季米的加工问题。再生稻第二季的米很好吃，但良多加工企业不太情愿加工。缘由是，稻桩正在头季收割过程中难以避免地会被机械碾压。碾压当前，稻田会呈现碾压行取非碾压行的区别。
彭少兵：《推进再生稻成长沉点工做扶引（2025—2030年）》是一份支撑再生稻成长的、很是系统的文件，具有标记性意义。现实上，正在此之前，由于产量低等缘由，再生稻一曲没有获得政策上的认可。
再生稻逐步“被边缘”，次要是不顺应机械化出产的趋向——机械化出产前提下，再生稻头季机收碾压形成腋芽毁伤严沉、再生季产量不高、头季取再生季之间产量和质量差别大。因而，再生稻逐步被种植户。再加上，保守再生稻根基上是“看天收”，收获没有，所以不被倡导。
开展再生稻研究之初，靠保守的人工收割效率低，没有前途。因而，正在品种筛选上，我们不竭寻找那些可以或许得起碾压的品种。颠末多轮筛选，我们确定了“宜机收”品种。这些品种的头季稻桩被碾压之后，仍然可以或许较好再生，有的碾压后以至长得更好。
彭少兵：再生稻产量的提高靠的不是品种等单个的手艺，靠的是品种筛选、水分办理、施肥办理、留桩高度优化等多个手艺的集成。
正在这个过程中，我们发觉再生稻其实是一个很是有成长前景的研究范畴。虽然其时不是的支流，但我们仍是决心正在这方面深耕。从那当前的十多年里，我们正在湖北蕲春开展了持久驻点研究。
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二是第二季的稻米食味质量好。由于第二季稻谷发展期温度较低，正在一个较低的温度下完成的灌浆，灌得比力充分。再加上再生季根基不打农药，稻谷的平安质量好。种粮大户能够建立再生季稻米品牌。
彭少兵：再生稻现实上一种很陈旧的栽培模式，即“操纵头季稻收割后稻桩上的腋芽再次发苗成穗，从而再收一季”的水稻种植模式。
彭少兵：我是2010岁尾从菲律宾国际水稻研究所归国入职华中农业大学的（编者注：彭少兵是国际水稻研究所汗青上第一个持中国护照的研究员）。回国后，我所正在的课题组衔接了中国工程院院士傅廷栋和中国科学院院士谢华安领衔的一个主要研究项目标子课题，研究标的目的就是再生稻。我一回来，就起头和大师一路做这个项目。
彭少兵：一是种植成本低。再生稻“一季播种收两季”的特点，为种植户节流了种子投入，平均一亩廉价约200元。再生稻整田、播种、插秧仅需一次，又节流了大量的人工成本。
一般碾压后的那部门长得慢一点，成熟得也慢一点。比及第二季机收的时候，被碾压过的那部门也许灌浆还没灌满，同一收割、加工后就出格易碎。这导致第二季稻谷的整精率不高，因而良多加工企业加工再生季稻谷的积极性不高。
LAF 每周研究 ：打开“黑箱”的空间机制——从景不雅生态科学研究到景不雅生态规划设想实践的路子。
“力争到2030年全国再生稻面积新增1000万亩摆布。”近日，农业农村部印发《推进再生稻成长沉点工做扶引（2025—2030年）》，这是继2023年地方一号文件提到“不变南方双季稻出产，因地制宜成长再生稻”后，农业从管部家世一次明白再生稻的新增面积规模。
若是说，2023年地方一号文件首提“因地制宜成长再生稻”，是给了“再生稻”的身份；农业从管部分特地出台文件，第一次明白再生稻的新增面积，则具有政策批示棒感化。我们感应，再生稻实正被注沉起来了，相关范畴科研人员久盼多年的“春风”终究来了。
彭少兵：起首，要处理的问题。科研人员需要进行更多的科普，让人们更新对再生稻的认识——再生稻不再是像过去那样，欠好好办理、有收就收。相反，它是正儿八经的第二季做物，是需要进行更精细田间办理才能有好收获的种植新模式。
担任“十四五”国度沉点研发再生稻项目首席专家后，我们加强了取江西、安徽、湖南、沉庆、四川、福建、河南、广东等全国各地的再生稻研究人员的合做。
再生稻有什么劣势，为什么要新增万万亩，再生稻研究还需要应对哪些挑和，带着这些问题，《中国科学报》专访了“十四五”国度沉点研发再生稻项目首席专家、华中农业大学传授彭少兵。
三是避免了农户烧秸秆的问题。一些处所干部评价：“种了再生稻当前能够好好睡个觉了。”由于等着收第二季，所以农人不成能烧掉秸秆。此外，再生稻的种植还处理了秸秆还田的问题。正在南方，各级的次要工做使命是双季稻的面积。有的处所，以至担忧再生稻成长会导致双季稻面积的下滑。
彭少兵：国度继续加大对再生稻的支撑力度，特别是各地把再生稻出产纳入“粮食间接补助”范畴，让再生稻种植和双季稻种植一样，都能享遭到粮补政策，从而更进一步提高农人的出产积极性，最终为粮食平安供给更无力的保障。
